Почему нельзя собирать и есть умирающую и мертвую рыбу

Почему нельзя собирать и есть умирающую и мертвую рыбу. Фото: 1yar.tv

Досуг и еда Сегодня 17:57 Поделиться Отправить Твитнуть Автор: Семен Павленко

ботулизм

Отравление

болезнь

рыба

В Украине сейчас из-за экологической катастрофы на Каховском водохранилище на берегах можно увидеть много мертвой или умирающей рыбы. Ни в коем случае ее нельзя собирать, готовить и употреблять в пищу.

Описанная ниже информация о рыбе касается не только зоны экологического бедствия в южной Украине. Рыбу, которую выбросило на берег, нельзя есть в любом месте.

Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

Проблема в том, что ни один способ приготовления умирающей / умершей рыбы не сделает ее безопасной. Такая рыба может содержать возбудителей инфекционных заболеваний, паразитов или опасные химические вещества. Об этом предупреждают в администрации одного из киевских районов.

Самая опасная болезнь — это ботулизм. Это острое инфекционное заболевание возникает в результате употребления продуктов, отравленных токсинами, которые производятся бактериями. Этот токсин — один из самых мощных ядов на земле.

Если не обращать внимания на симптомы или неправильно лечить это заболевание, а также если начать лечить его слишком поздно, то больной может умереть или болезнь может привести к параличу.

Симптомы ботулизма:

— выраженная усталость, слабость, головокружение, головная боль,

— снижение четкости зрения, «пелена» перед глазами,

— сухостью во рту и горле, затруднения во время глотания и речи,

— рвота, расстройства пищеварения,

— невозможность дышать из-за паралича дыхательных мышц.

При этом при ботулизме не бывает повышения температуры и потери сознания.

Фото: facebook.com/solorgovua

Напомним, в феврале Vgorode писал, что в Украину завезли зараженную курятину из Польши, опасные сыры из Франции и ядовитые фрукты из Бразилии.

Подписывайтесь на нас в Instagram, Facebook и Viber, чтобы быстрее узнавать все новости и читать наши эксклюзивные обзоры.

Источник: od.vgorode.ua